トラフグが東京湾で大繁殖の理由とはコレ!高級魚はまだまだいるの?

公開日: : グルメ, 雑学



トラフグが東京湾で大繁殖!

冬の味覚としてとても人気のある

鍋の具材としては高級魚の

トラフグが!

 

このニュースとても気になりました。

 

東京湾といえば臨海工業地帯が

あり、あまり奇麗な海という

イメージがないですよね!

 

その東京湾でしかも高級魚の

トラフグが大繁殖しているとなると

調べてみたくなりました。

 

そこでトラフグが東京湾で

大繁殖している理由をご紹介します。

 

さらにあまり奇麗ではない

東京湾のイメージから想像できない

高級魚のご紹介もしますね!

 

意外と東京湾には豊富な種類の

魚が住んでいて超高級魚も

いるんです。

 

そのあたりもまとめて

ご紹介します。

 

では最後までお付き合いください。

 

トラフグが東京湾で繁殖しているのがわかった理由

実は昨年の4月に

トラフグを東京湾で

釣り人が釣り上げたのきっかけ!

 

それは、東京湾の入り口といわれている

千葉県富津沖でおきたんです。

 

なんと釣り客が釣り上げた

メスのトラフグが産卵期の兆候を

示していたんです。

 

しかも大量に釣り上げたんです。

 

神奈川県の水産技術センターによると

東京湾で春に大量に釣り上げられたのは

これが初めてとのこと!

 

また、6月には同じ東京湾ですが

さらに湾の奥にある荒川河口付近

葛西臨海公園近くの海岸でも。

 

こちらは、なんと1~4センチまでの

稚魚が100匹ほど発見されたのです。

 

水産技術センターによると

稚魚放流は基本的には

4cm以上なんだそうです。

 

ということはこの個体は

稚魚放流ではないことが

わかりますよね!

 

しかも天然ものということも

判明しました。

 

さらに横浜・柴漁港で水揚げされる

トラフグのなんと9割が

天然魚となってきているんです。

 

以前は7~8割が放流魚だったのが

ここへきて割合が逆転!

 

このような結果から

トラフグが東京湾で繁殖している

可能性があるという理由なんです。

 

さて次に気になる

トラフグが東京湾で

大繁殖した理由をご紹介します。

 

トラフグが東京湾で繁殖した理由

上記のことがきっかけで

天然のトラフグが東京湾で

繁殖している可能性がある

ということがわかりました。

 

この天然のトラフグが

東京湾で繁殖している理由は

ひとつに日本有数のトラフグの産地

伊勢・三河湾域から潮にのって

東京湾までやってきていること。

 

また、近年の東京湾の浄化が進み

トラフグの産卵に適した条件が

整ってきていること。

 

さらには、以前放流された稚魚が

成魚となり定着して産卵を

していることがあげられます。

 

トラフグが東京湾で繁殖している

理由は、このようなことが

あげられます。

 

さてこんな高級魚のトラフグが

繁殖している東京湾ですが

まだまだ高級魚はたくさん

いるんです。

 

次にこれらの高級魚を

ご紹介しましょう!

 

東京湾の高級魚とは?

アコウダイ



以前、ザ・鉄腕!DASH!の

人気コーナーDASH海岸では

「東京湾で超高級魚探し」を

していました。

 

あのDASH海岸では

東京湾の珍しい魚や高級魚も登場

していましたよね!

 

なかでもアコウダイという魚は

東京湾の超がつくほどの

高級魚なんです。

 

アコウダイは深海魚でなんと

水深300~800メートルの

深海にいるんです。

 

漁場はおもに駿河湾や相模湾ですが

東京湾でもよく獲れる

深海魚なんですね!

 

アコウダイは煮付けや漬魚にして

食べるととても美味しい魚なんですね!

鳥取県産 天然 アコウダイ 1kg(2〜3匹) 金勝商店 産地直送 鮮魚 日本海産 山陰産 アコウ 赤魚鯛 あこうだい

イサキ

またまたザ・鉄腕!DASH!

のネタですが、通称「ジャンボ」

と呼ばれる東京湾の高級魚を

探しに行っていました。

 

ジャンボとはイサキのことで

こちらも東京湾の高級魚なんです。

 

こちらがそのイサキです。


成魚は45cmぐらいになるのですが

釣りの世界では40cm以上は

難しいとされています。

 

焼き魚としても非常に

美味しいんですね!

 

カワハギ


カワハギは東京湾の高級魚として

マニアには人気のある魚です。

 

特に江戸前といわれている

大田区羽田沖のカワハギが

人気あります。

 

カワハギといえば肝が特に

絶品で人気があります。

 

これが食べたいために

東京湾で釣りをする人が

多いとか!

 

【まとめ】

いかがでしたでしょうか?

 

着実に増え続けている東京湾の

天然もののトラフグですね!

 

これも漁業関係者の方たちの

努力も大いにあります。

 

産卵期のトラフグや放流魚を

大切にしていけば

東京湾産の天然のトラフグが

名産になる可能性はありますよね!

 

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